Título: Lebensmittel-Wissenschaft + [i.e. und] Technologie = ISSN: 0023-6438 Frecuencia actual: Título paralelo : Food science + technology. Science + technologie alimentaire. Variantes del Título : Food science + technologyScience + technologie alimentaireLebensmittel-Wissenschaft und -TechnologieFood science and technologyScience et technologie alimentaire Editor Comercial : Academic Press Ciudad : London Registro Catalográfico Institución:  Servicio de Información y Documentación - PLAPIQUI-CONICET-UNS-Bahía Blanca-ARGENTINA Solicitar artículo Colección:  1982-1984 15-17; 1985 18(1-3); 1998 31(1) ¿Cómo interpretar la colección?